跳到主要內容

我可愛的小軟糖們

從過年以後,我便將時間與精神全心投注在論文的書寫,希望能終結彷彿遙遙無期的碩班學業。這些日子,不僅擱置了我所喜愛的烹飪,連我所想念的家、想念的朋友也暫時不回去探望了。每日,我的活動範圍僅限於三個地方:房間、研究室、補習班。房間是提供睡眠與梳洗的居處,研究室是書寫與交際的所在,而補習班是我獲得快樂的地方。


其實,補習班佔去我許多的時間。我每個禮拜有兩堂課,而上課前需要備課,下課後需要改作文。我向來不喜歡對人感到虧欠,因此批改作文仍維持過去嘮叨的態度,針對他們文章的問題一一詳細說明,在出題上也力求新穎,不讓他們寫老套的題目。這些時間前前後後加起來,也結結實實佔去了兩天時間,原本一周七天,現在能用的時間所短為五天。


指導教授曾多次勸我停掉補習班的工作,將心力都花在論文上,我總是拒絕。並非我缺錢,之所以如此,除了我覺得半途而廢是增加學生、補習班的負擔之外(作文班是一年換一次老師,我若早退,則他們便立刻要接受新老師,同時也要接受新的教學方式。又這樣的行為容易造成學生不補,讓補習班流失許多學生),最主要的原因在於,他們是我的快樂。每次上課看到他們又認真又純真,又傻呆的模樣,都讓我乏味的生活獲得溫柔的滋潤,遂有一股不捨的情緒時時縈繞心頭。


如小瑞寫作文時總喜歡唱「巧克力多」的廣告歌曲,聽得大家耳朵都快長繭,「虎頭蛇尾」的寫作方式是他的拿手絕活;小昀在下筆之前,總有一段崩潰欲死的掙扎,但卻篇篇佳作,文章既流暢且動人;小薪總認為自己是天才,但他總是很認命地修改我指出的問題;小萍總喜歡探問我的八卦,文章也總瀰漫著一股奇怪的浪漫感,也常跟小瑞吵架(他們是姐弟);小鋮喜歡和我鬥嘴,腦筋轉得飛快,寫作也是閃電俠;小渝總有一堆字不會寫,但文章卻越來越流暢......。每個人都有各自好笑之處與寫作狀況,我想,與對他們而言,寫作過程中儘管痛苦,卻不是來自於對書寫的厭惡,而是絞盡腦汁的症狀。


有時候,我會覺得很驕傲,幫我代過課的朋友們一致認為我的孩子們乖巧又活潑,寫作雖然有點小問題,但水準都還不錯。有幾次隔壁班老師請假,補習班將隔壁班的學生暫時併到我班來上;我班孩子們非常驚訝隔壁班學生的頑劣,紛紛跟我抱怨:「我覺得他們好低俗喔」(此指隔壁班學生的講話用語)。若您認為孩子相處久了就會玩在一起,那就錯了。我幫隔壁班老師代了五個禮拜,我班與他班幾乎是不對話的,對於此,我非常驚訝他們口中的「低俗」說法竟是真心的。


上個禮拜,我要求孩子們寫「我」(就是我,張巍騰),希望他們從與我的相處中,寫出對我的觀感,且是發自內心的真話,好的壞的都無妨。我告訴他們,不管他們寫什麼內容,我都不會生氣(我平常也從不對他們發脾氣,甚至板起臉孔都沒有過)。當文章繳來時,我看見自己被形容成「章魚」、「大象」、「豬」、「老頭子」、「中年男子」、「沒人性」,在文章上對他們百般「刁難」、「虐待」、「逼迫」,好似我是一個虐待狂。
對於此我嚇了一跳,想說我做人竟然失敗至此,但文章看到後面,「來這裡上課不會像在學校一樣緊繃」、「我漸漸了解這位張老師的優點,他是心地很善良、很幽默的;他總是講笑話給我們聽,也不會凶狠的罵人」、「老師對我來說意義非凡,因為我得要經過他那番惡毒的洗禮,才能寫出完美的文章」、「雖然他這樣的壞心、無情、沒人性,但我知道,這都是要使我們的作文更上層樓。我現在作文每次都拿到五、六級分,我真的很感謝他」。當中或許有一些矯情之詞,但既然敢寫出那些可怕的形容,自然也會有膽寫出更惡毒的言語,但他們沒有。這使我感到好氣又好笑。


之前雖然說要補齊這篇蛇尾的文章,但是由於一開始就沒有基礎架構,想到什麼寫什麼,所以還是當作聊天來看就好了,管他的蛇尾狗尾。


在最後一堂課,我想要幫這些小軟糖們照相,但我一拿起相機,所有的小朋友都開始逃竄......,每個都像逮捕到案的罪犯似的。




最後一堂課按照慣例,不用寫作文,課堂內容由老師安排。既然是最後一堂課,我想也就不需太計較秩序的問題,反正他們也不是破壞狂,頂多只是離開座位、尖叫罷了。第一張是小萍,第二張是小瑞,他們是姐弟,見到照相機的反應也是一個樣,差別在於小萍不會特地躺在空桌上遮臉......。最後一張是偷拍到的小瑞。



前一張是小妤與小蓁,他們是表姊妹,也是罪犯模樣。後一張是小蓁,照這些照片都要用偷拍的,他們真小氣......。








這四張是我另一班的孩子,他們比較大方,願意好好的給我拍。第一張由左至右分別是小樺、小婷與小昀,都是很文靜也很有才華的女生。第二張照片左右各是小鋮與小凱,第三張由左至右分別為小薪、小凱與小鋮,小鋮只顧著喝飲料,忘了我手上還拿著相機,喀擦一聲,喝飲料的醜臉不小心就被拍了,第四張的小薪看起來好像變態......。
教作文的日子很快樂,雖然因為趕論文的關係,讓批改作文變得很令人疲倦,但是每次只要看到這些孩子,就會覺得疲憊是很有收穫的。不過看著學生來來去去,真的都會有一種難以言說的惆悵感啊。

留言

jillian寫道…
哈哈~~
好可愛的軟糖們~~
被你形容的我也想抱抱他們...呵呵!!
不過..我還有另一個想法
就是我也想當當看 做你的學生..
讓我回復到小學那段天真無邪的歲月吧!!

經過社會的歷練最想念的是那段無憂的時光

唉..謝謝你們對我的支持鼓勵..與擔心
我這幾個月的確過的很辛苦
我也動過無數次離職的念頭
但是又會想我是逃避嗎?
如果這一次的困境我能衝過是不是會有另一種光景?
全心投入了6.7年的工作

離開還是需要一點勇氣的

不過我現在知道
不管我做什麼決定你們都會支持我
這樣我就心安許多...

我會加油的啦
不管用什麼方式
雖然姿勢不雅...連滾帶爬...(因為無法瀟灑的揮揮衣袖..)
我希望我自己能早日找出自己心中的那條路..
這位泰泰寫道…
你自己有方向最好囉
不過還是要記得抒壓跟放鬆

不要太完美主義囉
有些事在有些時候真的可以得過且過~~
Min-Chun寫道…
看起來都滿乖的, 聽你形容覺得他們比我以前的家教學生乖太多了, 他們都是國中生嗎? 感覺很大了耶....

話說回來, 你還真有勇氣讓他們寫你阿........

論文加油阿!
這位泰泰寫道…
只有一個紅衣服的男生是國一
其他都是小五、小六
他們的確都滿乖的,但是也滿智障、滿好笑的XD

我現在要準備口考了
應該可以畢業吧我想.......
jillian寫道…
http://www.babyhome.com.tw/bb/486202

這是我的寶寶日記網址

來留言幫我加油吧!!!

這個網誌中的熱門文章

屬於我們的小秘密

 請客吃飯是一件極其快樂的事,但同時也能讓人累得筋疲力盡。毛澤東曾說:「革命不是請客吃飯」,將請客視為家庭廚房之間微不足道的小事。或許在爐灶間割烹炒炸的確比不上革命的雄壯霸氣,但要將眾位親友伺候得服服貼貼、賓主盡歡,前後所準備的事項之繁複也不容小覷。不僅要顧及食物的品質、合宜度以及風味,更要讓大家感受到飲食的歡樂以及情感的交流。 我請過幾次吃飯了,但要流暢地、從容地將準備的菜餚一一上桌還是覺得很困難。最常見到的情況還是我拿著木匙慌亂地在廚房間打轉,一邊吆喝著來吃飯的親友幫忙,一邊慌張地鬼叫。等到上菜速度被我拉慢之後,再來安慰自己說:「這樣可以聊久一點......。」 以往請客,我總是能夠使喚我的親友們,但這次不同了,這幾個顯然是來當大爺的,唯一願意幫忙的也不諳烹飪,只有端盤子的份(但很感謝他幫忙洗碗)。於是我不僅化身為忙到顛狂的瘋子,也同時是一個苦情的小媳婦......。 這次宴請的是我的秘密朋友,我們有共同的秘密,因此說起話來更能敞開心房。這次宴請,因為口味的關係,多為奶蛋類的,重複性頗高,也因此吃完有體重驟升的暈眩之感。 這篇文章已經累格3個多月了,彼時尚未鬧雞瘟,因此吃溏心蛋吃得很高興,還吃布丁跟蛋糕(遮臉)。  海鮮巧達湯。因為自己很喜歡喝,所以常常煮。這次因為偷懶,所以把蝦肉直接丟入湯裡煮,而沒有另外燙熟,導致蝦肉過老,然後我就被罵被嫌了......。  經典義式番茄布切塔。也是常做的,這次因為有個好人幫我遠從台南帶了窩在家的棍子麵包,因此我說什麼也要吃這個。麵包好,這種小前菜的滋味就特別豐富,滿口清爽馨香,讓人胃口大開。照片也是那個好人拍的,拍出來的效果就是不一樣,以後都請他來拍好了(羞)。 馬鈴薯派。非常好吃的一道,將蒸熟搗碎的馬鈴薯混何鮮奶油、雞蛋、炒過的洋蔥及培根、帕馬森起司,烤熟後再加以焗烤。不僅香氣逼人,味道也香得非常邪惡,明知道這道熱量極高,卻還是忍不住一口接一口。一邊吃還會一邊想著該怎麼把這些馬鈴薯泥都獨佔,真的是非常邪惡的食物。 溏心蛋。林文月給這美麗的蛋料理取了美麗的名字:水晶滷蛋。我這次的蛋煮得較生,僅蛋白熟,蛋黃幾乎全生,所以非常柔軟滑嫩,比嬰兒的臉龐更細緻,但因此蛋殼非常難剝。好不容易把這些小傢伙的衣服都脫光,放到裝滿放涼的滷汁的塑膠袋...

海角新年

過去幾個春節,我家和我們的親家都會共同出遊,第一次是去小墾丁的渡假村,第二次是去墾丁,第三次,也就是今年,還是去墾丁。而在非春節期間,兩家尚有去年夏季到宜蘭遊玩。 這麼多次共同出遊,最明顯感受到的,是兩家之間的相處越來越為融洽。一開始,雖然彼此都很客氣,但總是能感受到兩家之間在情感上的角力,像是言語之間總是會讓人感受到「我對你家的女兒(兒子)很好唷」或是「我們家的女兒(兒子)對你家的兒子(女兒)可是很包容唷」這類的,有點令人難堪卻又不便反駁的尷尬。但過了幾年,在我二姐和姐夫的努力,在大家越來越熟悉的情況下,這種情感上的角力也慢慢淡化了,取而代之的是「你們兩個(指我姐和我姐夫)怎麼都不怎樣怎樣」這類的話,兩家的態度顯然慢慢將自己的女婿(媳婦),真正當成自己的兒女了。雖然我想我姐和姐夫會對這類的言語感受到一些壓力,但是實際上,旁人對他們的關其實慢慢的從「監視與命令」鬆綁至「建議與妥協」了。 看到兩家有這樣的轉變,心中很開心,而且我和姐夫的弟妹也慢慢的比較有話聊了,雖然彼此的言語還很生澀,但是起碼打破了僵局,相信彼此之間的友誼也會慢慢展開。 今年住在名叫「船帆石600」(下圖一,中間白色那棟)的民宿裡,顧名思義,這間民宿正好面對著船帆石,而且位於600號。好天氣加上還不錯的景點,再加上舒適的民宿,這三天兩夜的行程,的確讓人精神放鬆了許多。 這間民宿共有三間房,兩間兩張大床的四人房,一間雙人房。四人房有獨自的衛浴設備,但二樓的四人房浴室和廁所是分開的,三樓的四人房浴室和廁所是合在一起的,但二樓的雙人房的衛浴在一樓,比較麻煩一點。我們共有10人,所以正好將整棟租下來。 這間民宿的價格不算高昂,室內的設施與服務都也還不錯,而且通風好、光線充足,實在沒什麼好挑剔的。而且屋主在前後院都有種植一些植物,看起來特別清爽。 上面幾張照片都是門口的模樣,雖然不大,但還是能感受到屋主的用心。當夜晚來臨時,路旁高聳的的路燈還是會提供適合的燈光,並不會讓人感受到黑暗,或是海洋的陰森。這時候在門前的桌椅小酌,就著海浪的潮聲,也是很舒適的。而下面的照片,則是三樓的後陽台,雖然只是小小的空間,但下午時分,這裡的陽光沒有前院猛烈,坐在這裡聊聊天,喝喝茶也是不錯的享受。 我覺得我好像在幫這間民宿打廣告哈!其實,因為我們大家都很喜歡這間民宿,日後若還來墾丁,相信也...

書櫃裡的大廚們

我小的時候,就喜歡去廚房,看著我娘洗菜切煮,那時總對於娘親可以快速地將食材切片、切絲、滾刀、剁末驚嘆不已,也很喜歡看巷口的攤子上擺著一大鍋米粉湯冒泡冒煙,油豆腐與豬肝連被擱在鍋緣的景象。那種食材與烹飪技藝的交織,像是魔術表演,也像砌磚疊牆,在可理解與不可理解之間展現美味。 不知道是對於技藝的癡迷或是對食材的好奇,從小就對烹飪很有興趣,狂熱程度儘管不及當年的小叮噹與聖鬥士星矢,也無法像小時後閱讀的《苦女淚影》、《苦女凱歌》裡頭的張莉莉,或是像寫出《南方絳雪》、《雲吞城市》、《紅燜廚娘》、《饕餮書》的蔡珠兒一樣,五、六歲就踏著板凳炒菜,但至少在小學二年級的時候就可以煎出一個漂亮半生的荷包蛋,或是煮一碗加了青菜加了蛋的泡麵。因為喜歡進廚房,也見證到我外婆的「炒米仔」、「蘿蔔糕」、「咖哩飯」的做法;「炒米仔」是一種將生米與砂糖炒成脆硬香甜的傳統點心,可保存良久,儘管堅硬如石,但米香與糖香使這點心非常好吃;而蘿蔔糕與咖哩飯的做法與目前做法大同小異,只是蘿蔔糕的蘿蔔含量高,蘿蔔味重,咖哩一定要用「印度咖哩」與大量洋蔥......。我們並未紀錄外婆的食譜,殊為可惜,上頭三項點心菜餚的做法我也只是依稀記得。想到現在煮咖哩,不怕麻煩地自己調咖哩粉配方、炒焦糖洋蔥、炒麵粉......,卻從未試著作過外婆的做法,或許未來應該試著做做看,或許我娘會喜歡。 總之,在經過了掛著黃鼻涕玩紅綠燈的幼稚年代之後,我上了國中、上了高中、進了大學,中途開發了多項興趣,遂荒廢廚藝,淪為返家只知靠妖的飯來張口之徒。大學畢業以後,隻身至台中讀書,因東海夜市吃食粗糙,乏善可陳,食之不僅煩膩,也令人憤怒,是以購入卡式爐,嘗試用拙劣的廚藝堵住愛靠妖的肚腹,遂重拾烹飪的興趣。 之後因緣際會地以當代台灣的飲食散文作為研究主軸,滿書的菜餚食物,越讀越餓,於是我煮,用力煮,用飽脹的胃袋提振研究的精神。在這段時間,除了購買文本、理論書籍之外,也開始買食譜。賃租的小房子沒有設備,老實說,一般的菜色都很難煮,遑論食譜上那些精緻美麗的西點西餐。當時買食譜,不知道是因為貪圖美麗的食物照片,還是出現買了食譜廚藝就會進步的自我催眠,但也從這個時候開始,才漸漸明白食譜如何閱讀,如何透過揣摩判別這食譜的味道大致如何。於是便越來越喜歡蒐集那些大廚精湛的手藝,食譜也越來越多了。幸虧經過多年的中文系訓練,買書越來越懂得節制,不再恣意亂買。退...