三、四歲的時候，我們舉家從南投遷移至中和秀朗路三段一帶的公寓五樓。原本父母是要遷居永和的，但對於北部不熟，糊里糊塗買了房子後才發現門牌是中和。但房子畢竟大事，也就住了下來。這房子沒有住很久，莫約只住了3、4年，因為奶奶說五樓爬起來太累了，所以我幼稚園結束之後就真的搬到永和了，離原來住所其實只有10分鐘的腳程。 記憶其實很淡了，這家汕頭麵從來也沒有店名，招牌是後來加上去的。第一次吃是在很小的時候，是媽媽買回來的，第一次去買則是幼稚園的時候，是外婆差遣我去的，在以前的時代，總是很小的時候就開始替人跑腿，當時大人都不怕小孩被拐跑。 攤子在以前舊址，那時是一個瘦瘦高高(對一個幼稚園孩子而言誰都很高)的中年男子獨自賣麵，那時柏油路也沒鋪，一個小小的攤子在路邊，陣容陽春，麵也陽春，只印象好好吃，當時好像還沒有餛飩麵，只有最簡單的「湯麵」、「乾麵」，當時我可以把湯都喝完。胃口奇差的我吃很多，媽媽跟外婆都很開心。 小學一年級，我們搬離秀朗路三段，搬到民樂街，我讀秀朗國小，上下學都不會經過汕頭麵，加上小時候沒有零用錢，所以不可能繞到秀朗路吃麵(雖然距離不遠，但是幼時都覺得很遠)。從小姊姊們對於飲食沒有像我這樣的偏執，所以我想沒有轉學，依然就讀秀山國小的他們應該也不會來吃，不會像我這樣魂牽夢縈。後來童年破碎，媽媽生病，家裡無人烹飪，也輾轉移居永和各地，搬了好幾次家，但若有機會，假日還是會走路或腳踏車來買麵吃，即便回去麵已經軟爛，但記憶中的感覺仍舊是我心靈的扶持。 此為網路照片，為汕頭麵舊址，新址為右邊小巷下去右邊 忘記什麼時候了，有次發現老爺爺不見了，剩下一堆大哥哥大姊姊在煮麵，到了大學才鼓起勇氣問店家，這家麵店以前是一個老爺爺開的嗎？一個戴眼鏡的姊姊說：「那是我爸爸，他現在退休了」。之後就比較有機會去吃麵，直到我到台中讀研究所，之後又舉家遷移至桃園，但即使在桃園，我有空還是會上來吃麵，有時候是有事到中永和一帶，有時候是專程來的。 這樣又過了10多年，有次來的時候發現攤子不見了，一度以為收了，直到某次我在近惆悵徘徊，才發現它浴火重生，移到原舊址的巷內。外表一樣沒有招牌，直到看到戴眼鏡的姐姐才確定是原來的麵店。經過詢問，大致上是分家了，難怪有段時間永和同時出現了幾家汕頭麵。弔詭的是，湯雖然有一點像這家，但肉燥與滷味淋汁實在很不同。 大家拿了號碼牌