新海 誠《言葉之庭》裡面有句台詞曾讓我震驚：「二十七歲的我，絲毫不比十五歲的我聰明，只有我，一直停留在原地」。
上一篇網誌的時間是2012年，今年是2020年。時隔八年，很慶幸這個網站還在，從第一篇到到現在也超過10年。當年部落格在台灣還是非常盛行，直到臉書出現，寫手們轉移陣地，部落格才慢慢退燒。現在的我已然39歲，但我心裡面也是這麼覺得，並不比19歲的我聰明，也不比29歲的我聰明，時間不斷流逝，但我絲毫沒有進步。
在任何一方面都是。
職業從編輯，到糕點學徒，再到工作室，倒店後再成為房屋仲介，最後成為美廉社店長，不停遷徙的結果，在身上留下的東西都是那麼淺薄而無足輕重。有時候會想，或許處理自身家庭的問題才是我前半生最重要的課題，抑或是，或許命運就是要我不停碰壁，才能不斷的審視自我。
只是我還是覺得我糟透了。
但，在這些轉換的過程裡，也只有在烹飪料理的當下，我好像才能看到自己的宇宙。
讀到碩士，父母對於我想從事餐飲一直有很大的意見，畢竟在傳統的觀念裡，技術性的職業往往需要的學歷不高，對他們而言，都是低三下四的工作。即便當年我硬著頭皮開了烘焙工作室，冷嘲熱諷也沒停過。由於店面有一半是他們在使用，為了躲開他們，我也只能用夜半時分來工作，但一個不正常營業的店到最後也是肯定經營不下去。後來家裡也出現問題，我也將店收了，去當了房仲處理其他房仲處理不了的，我家的問題。
有時候當下接收到的痛苦，並不會在當下顯現。我冷冷的處理完家裡的坑，房子賣了，完成階段性任務後，再繼續搬家。在這些過程中，烘焙的機具也才真正處理掉。當桌子烤箱被搬上車運走時，感傷才開始出現。在某段時間中，我不敢做甜點，只敢煮住家飯。
流水帳再寫就太長了，總之，當傷痛在某些契機得以度過，留下來的有時是更澄明的心境。
前兩天好朋友說要來我家吃飯，這對夫妻一直非常喜歡我做的菜或甜點，從不吃生日蛋糕的他們竟因此養成吃甜點的習慣(這倒底是好事還是壞事？)所以我無論如何都必須做些甜點撫慰他們飢渴的心。當然，還是要吃飯。
簡單住家飯：上海菜飯、蠔油可樂雞翅、番茄炒蛋、鳳梨糖醋肉、蒸茄子、芋頭排骨湯、蒜炒菠菜。以蔬菜為主的一餐，吃起來負擔小一些，搞得太隆重有時也給對方壓力。
淋醬的部分我就比較隨意了，草莓、君度橙酒、草莓酒、檸檬汁、糖隨意放，打成泥試試味道即可，要更亮可以加點鏡面果膠一起打，但是我不想。
朋友說外頭叫「草莓寶盒」，價格不斐。由於我在外頭幾乎很難買糕點，所以也完全不知道現在流行什麼，只是記得這種搭配是很基本的款項，沒想到這也可以被炒作(呃)。用保鮮盒做出來的形狀很家庭，但是對於離開甜點業的我而言，這種不專業的陽春手作感，可能讓我更安心。希望今天這頓沒讓他們太失望，從創業到收攤到轉行，他們一直支持著我，真是非常感心。今天我可以再提筆了，表示我也真正揮別過去的陰霾了。
用《言葉之庭》的一句話來結尾：「回望當初，那時我一定也一直在訓練自己邁步，如果有一天，能夠走得更穩更遠了，就去見她吧」。
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